De ene houdt meer van zoete popcorn, de andere dan weer van zoute popcorn. Ik behoor zonder enige twijfel tot team zoete popcorn 😉 Ik maak popcorn eigenlijk niet zo vaak, nochtans vind ik popcorn wel ongelooflijk lekker. Niets leuker dan een filmavond met een grote kom popcorn op jouw schoot. En de geur die in huis blijft hangen, delicieus!
Ik heb wat kokosolie gebruikt maar je kan de popcorn ook gewoon poffen zonder olie. Naar mijn mening gaat het poffen toch iets makkelijker met olie, ik vind de popcorn veel krokanter op deze manier. Nadien voeg ik het liefst wat kaneel, kardemom en ahornsiroop toe. Perfectie!
Zo maak je de Popcorn
Neem een kookpot en plaats die op de kookplaat. Laat goed opwarmen met de kokosolie.
Neem intussen een grote kom en voeg hier ahornsiroop, kaneel en kardemom aan toe. Zet de kom opzij.
Strooi de maïskorrels op de bodem en sluit af met het deksel. Blijf bij de kookpot. Schud af en toe eens op. Wacht tot je ‘plofjes’ hoort, dat betekent dat de maïs aan het poffen is. Houd het deksel goed gesloten en schud tussendoor eens op. Eerst zullen er een paar maïskorrels poffen, vervolgens zullen de ‘plofjes’ elkaar heel snel opvolgen om uiteindelijk opnieuw te verminderen. Dan weet je dat de maïs klaar is en van het vuur mag gehaald worden.
Neem de kom met kruiden en stort de popcorn hierin. Schep de popcorn goed om zodat de kruiden en ahornsiroop een laagje rond de popcorn vormen. Serveer onmiddellijk. Smakelijk!
De ingrediëntenlijst en het printbare recept vind je onderaan terug.
Disclaimer: bestel via de webshop van Mill & Mortar met de kortingscode SPOONFUL10 en ontvang 10% korting op het volledige assortiment. De code kan je invoeren bij het afronden van de bestelling.
Sinds begin 2018 gebruik ik uitsluitend nog de kruiden van Mill & Mortar. Waarom? De kwaliteit ligt zoveel hoger dan de standaard supermarktkruiden waardoor je ook veel minder moet gebruiken. De geur en smaak is fenomenaal en de zwarte blikjes met kleurrijke etiketten zijn de perfecte eyecatcher voor in jouw keuken.
Nog meer snack-inspiratie
Chocoladetruffels van dadels
Vegan Snickers
Healthy Bounty’s
Vegan chocomousse
Banaan-pindakaas nicecream
Liefs,
Virginie
Volg A Spoonful of Happiness op de voet via Facebook en Instagram
POPCORN MET KANEEL & KARDEMOM
Print dit recept
Ingrediënten
- 1 eetlepel kokosolie
- 100 gam maïskorrels
- 1 koffielepel kaneel (ik gebruik dit merk)
- 1 koffielepel kardemom (ik gebruik dit merk)
- 1 eetlepel ahornsiroop, of meer voor wie het extra zoet wilt.
Disclaimer: bestel via de webshop van Mill & Mortar met de kortingscode SPOONFUL10 en ontvang 10% korting op het volledige assortiment. De code kan je invoeren bij het afronden van de bestelling.
Sinds begin 2018 gebruik ik uitsluitend nog de kruiden van Mill & Mortar. Waarom? De kwaliteit ligt zoveel hoger dan de standaard supermarktkruiden waardoor je ook veel minder moet gebruiken. De geur en smaak is fenomenaal en de zwarte blikjes met kleurrijke etiketten zijn de perfecte eyecatcher voor in jouw keuken.
Instructies
- Neem een kookpot en plaats die op de kookplaat. Laat goed opwarmen.
- Neem intussen een grote kom en voeg hier ahornsiroop, kaneel en kardemom aan toe. Zet de kom opzij.
- Strooi de maïskorrels op de bodem en sluit af met het deksel. Blijf bij de kookpot. Schud af en toe eens op. Wacht tot je ‘plofjes‘ hoort, dat betekent dat de maïs aan het poffen is. Houd het deksel goed gesloten en schud tussendoor eens op. Eerst zullen er een paar maïskorrels poffen, vervolgens zullen de ‘plofjes‘ elkaar heel snel opvolgen om uiteindelijk opnieuw te verminderen. Dan weet je dat de maïs klaar is en van het vuur mag gehaald worden.
- Neem de kom met kruiden en stort de popcorn hierin.
- Schep de popcorn goed om zodat de kruiden en ahornsiroop een laagje rond de popcorn vormen. Serveer onmiddellijk. Smakelijk!
37 reacties
Zulke leuke kommetjes, daar passen beslist ook kleurige fruitjes en zoute hapjes in!
Dat zal er zeker weten ook leuk uitzien!
Leuk recept! Binnenkort maar proberen na te maken en hopelijk te serveren in de prachtige kommen. Dan kan ik niet alleen zeggen dat ik jouw recept heb na gemaakt, maar het ook nog in precies dezelfde kommen heb gedaan!
Dat zou pas heel leuk zijn! Succes!
Ik ben gewoon vanaf de eerste blik verliefd op deze kommetjes! ZO mooi! Echt! En zo praktisch om ze in elkaar te kunnen zetten!
Herkenbaar, hier ook liefde op ‘t eerste zicht! 😉
Mijn jongste zoon is verzot op popcorn , wij proberen dit recept dus zeker samen eens uit , want dit doet ons watertanden en de kommetjes maken het echt wel af!
Klinkt als een geweldig idee! Smakelijk alvast!
Hmm, ziet er heerlijk uit! En die kommetjes, ja die maken het meer dan af! <3
Helemaal met eens!
Ik heb er al paar kruiden van en vind ze echt zalig! Kan niet wachten om er nog uit te proberen <3
Bedankt voor het delen van deze variant popcorn.
Ik maak hem altijd met zout maar voor dit recept sta ik te popelen. En mocht ik die nu nog eend in die mooie kommetjes mogeb serveren ?
Bedankt voor het delen van deze variant popcorn.
Ik maak hem altijd met zout maar voor dit recept sta ik te popelen. En mocht ik die nu nog eens in die mooie kommetjes mogen serveren ?
Ik vind dit recept echt geweldig! Benieuwd wat je er van zal vinden.
De kommetjes maken het natuurlijk helemaal af!
Mijn vriend en ik proberen maandelijks een filmavondje te plannen met het liefst van al een grote berg popcorn, wij kochten die meestal voorgepakt maar dit is een veel leukere manier om de avond extra gezellig te maken! En de kommetjes maken het helemaal af en op en top gezellig!!
Jaaaaa zelf gemaakte popcorn is zoveel beter! Wie weet in de nieuwe kommetjes bij de volgende filmavond 😉
Ik ga de popcorn vanavond al maken voor bij de voetbal! 😉 oh ja, de kommetjes passen ook in mijn interieur 😀
Ooh wat fijn! Laat je weten wat je ervan vond? Smakelijk!
Ik werd verliefd op de kommetjes via het facebookbericht, maar met het recept van de popcorn erbij weet ik helemaal niet meer waar voor of achteruit is. Dit komt zeker in mijn to do-lijst voor dit weekend: ‘popcorn maken’.
Popcorn (in mooie kommetjes :-D) maakt een filmavond nog veel gezelliger dan hij al zou zijn.
* Mijn popcorn is vaak al op als de voorfilmpjes nog niet begonnen zijn. *
** GUILTY **
Als ik de drie kommetjes vul, zal ik de film misschien wel halen? 😀
Drie kommetjes popcorn, lijkt me geweldig! Goed idee 😉
Ik ben alvast benieuwd wat je van de popcorn zal vinden!
Deze kommetjes zijn handig met een mooi design. Een zeer leuke actie!
Groetjes,
Anne Marie.
Dank je Anne Marie! Ze zijn inderdaad prachtig!
Kom, kom, kom je hier kommetje..
Dan kan ik je vullen met popcorn
De perfecte kommetjes voor popcorn! Succes!
Het recept ziet er heel lekker uit en de kommetjes zien er heel mooi uit!
Ja hé, helemaal met eens!
Ik hou zo veel van de geur van zoete popcorn op een filmnamiddag, voetjes omhoog, dekentje erover en voila… Stel je voor in zo’n super mooi kommetje… echt instaproof fotomateriaal ☺️
Dat klinkt als een geweldig plan! Succes!
Die kruiden van M&M zijn hemels. Ik gebruik ze heel graag. En ik ♡ jouw kommetjes!
Wat leuk dat je ook fan bent van de kruiden! Binnenkort is er trouwens een winactie met de nieuwste blends van M&M 😉
Superleuke actie! van een superleuke meid! met een superleuke website! en supermooie kommetjes 🙂
Fingers crossed!
Wat een heerlijke inspiratie. Ik heb er nog nooit eerder aan gedacht om kruiden te gebruiken bij de bereiding van popcorn en ga het zeker proberen. En met zulke gave kommetjes is het snoepen van deze popcorn vast helemaal een feest
Hi Marjolein,
Zeker proberen, met deze kruiden vind ik popcorn echt geweldig!
Ik doe met plezier mee voor deze prachtige kommen . Ondertussen heb ik ook het recept opgeslaan, voor komende weosndage eens uit te proberen
Wat fijn om te horen. Ik ben benieuwd wat je van de popcorn zal vinden. Veel succes met de winactie!
Moest dus woensdag zijn, ben blijkbaar nog niet goed wakker