Home Dessert Gezond fastfood van Nora French
Gezond fastfood van Nora French

Gezond fastfood van Nora French

1 februari 2018
Wie is Nora French?

Nora French, bekend van de blog Noralicious, is gezondheidscoach en moeder van een hongerig gezin. In de inleiding van haar kookboek Gezond Fastfood vertelt Nora wat meer over zichzelf. Zo staat er onder andere het volgende omschreven: “Ik ben geboren in Berlijn, getrouwd met een Engelsman en ik woon in Nederland. O ja, en mijn achternaam is ‘French’ 🙂

Nora is altijd op zoek naar lekkere, makkelijke en gezonde maaltijden. Haar recepten zijn dan ook allemaal geïnspireerd door haar druk gezinsleven en haar passie voor gezondheid. Dat drukke leven is iets waar iedereen zich wel in kan vinden. Nora vertelt ook heel eerlijk dat ze geen sluitend antwoord kan geven op wat nu echt gezond eten is. Ieder lichaam is anders dus uiteindelijk moet je zelf aanvoelen wat voor jouw lichaam werkt. En daar sluit ik me volledig bij aan. Ondanks dat ik heel gezond eet merk ik dat bepaalde ingrediënten moeilijk verteerd worden door mijn lichaam. Dan is het kwestie van te luisteren naar jouw eigen lichaam. Dan ben je volgens mij al een heel eind op weg.

Nora French Gezond Fastfood

Gezond fastfood, het kookboek

Als ik aan fastfood denk dan komen frieten en hamburgers als eerste in me op. In plaats van een vettige hamburger kiest Nora bijvoorbeeld voor een portobelloburger met zoete aardappelfrietjes en knoflookmayonaise. Maar niet alleen krijgen de ongezonde fastfood ‘klassiekers’ een make-over. Het kookboek staat ook gewoon voor praktische en voedzame maaltijden met pure ingrediënten als basis die, uiteraard, snel op tafel staan.

Wat me onmiddellijk opvalt aan het kookboek van Nora French is dat het een zeer toegankelijk kookboek is. Laagdrempelige recepten, uitsluitend verse producten en helemaal niet moeilijk om te bereiden. Perfect voor de gehaaste kok onder ons of voor wie geen zin heeft in uren kokkerellen.

De recepten zijn voorzien van een beknopte en heldere uitleg, zoals het hoort te zijn. De ingrediënten zijn vaak producten die iedereen wel in huis heeft of gewoon te verkrijgen zijn in de klassieke supermarkt.  Geen speurwerk dus naar die ene speciaalzaak om dat ene ingrediënt te vinden. Het boek bevat 100 snelle, smakelijke en simpele recepten gemaakt van pure en onbewerkte ingrediënten voor het hele gezin.

Ik mocht één recept uit het boek kiezen, zelf bereiden en vervolgens met jullie delen. Ik heb gekozen voor het recept rodekool-zoete aardappel stamppot met appeltjes. Pure comfort food die iedereen wel kan waarderen in de winter. Het recept kan je HIER lezen. Ook het recept chocolademousse, choco-courgette muffins, pompoenwafels en appel-noten snacks uit Gezond Fastfood staan op mijn to-make lijstje.

Het kookboek Gezond fastfood is te verkrijgen via Bol.com voor 19,99€.

 

WIN-ACTIE: win één van de 4 kookboeken ‘Gezond fastfood’

De win-actie start op vrijdag 23/02/2018 om 12u00 en loopt ten einde op woensdag 28/02/2018 om 18u00.

Het is weer zover: ik mag jullie in de watten leggen met cadeautjes.
Deze keer mag ik maar liefst 4 x Gezond Fastfood weggeven. Deelnemen is heel eenvoudig:

Facebook

  1. Like de Facebook pagina van A Spoonful of Happiness
  2. Like de Facebook pagina van Nora French
  3. Vertel onder de foto van de win-actie welk fastfood gerecht jij graag in een gezond jasje wil zien.

Verdubbel jouw kansen door ook deel te nemen aan de win-actie op Instagram!

Instagram

  1. Volg mijn Instagram account A Spoonful of Happiness
  2. Volg het Instagram account van Nora French
  3. Vertel onder de foto van de win-actie welk fastfood gerecht jij graag in een gezond jasje wil zien.

Ik kies op woensdagavond zelf de 4 winnaars op basis van de leukste, liefste, meest originele, schattigste, … inzendingen. Succes!

Liefs,
Virginie

Heb je dit al gelezen?

1 reactie

Avatar
Berendina 26 februari 2018 - 07:21

een broodje hamburger en bitterballen

Reply

Laat een reactie na

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.