fbpx
Home Travel & Hotspots Epiphany’s Kitchen Gent
Epiphany’s Kitchen Gent

Epiphany’s Kitchen Gent

30 mei 2019

 

Deze week ging ik met mijn lieve Nederlandse vriendin Jeannette van Puur Uit Eten! lunchen bij Epiphany’s Kitchen. En wat hebben we genoten! Epiphany’s Kitchen is een bijzonder adresje waar gastvrijheid een evidentie is. Dineren in een uitzonderlijke stijl waar iedereen zich onmiddellijk thuis voelt. En dat allemaal in het historische hart van de stad.

.

Nothing can beat veggies!

Groenten staan op numero uno, tot in de cocktails toe. Bij Epiphany’s Kitchen zweren ze bij verse en pure ingrediënten. De keuken is een gezonde, rijkelijke en guitige mix van comfort food pur sang. Daarnaast experimenteren ze graag met glutenvrije pasta’s en pizzadeeg op basis van de yucca-wortel. Het concept vind ik ge-wel-dig! De gerechten zijn altijd vegetarisch, maar liefhebbers kunnen een stukje vlees of vis bestellen. De herkomst wordt op ecologische en morele gronden gecontroleerd. Voor elk wat wils dus, er is hier slechts één regel: het leven is een feest!

.

Epiphany

De drijvende kracht achter Epiphany’s Kitchen is Epiphany Vanderhaegen. Je weet wel, de dochter van de Belgische modeontwerpster Kaat Tilley. En ze is trots op haar roots. De magische kroonluchters in het restaurant zijn een erfenis van haar moeder. Zo bepalen de magische kroonluchters van Kaat Tilley mee de sfeer van het mooie pand. Ze zijn in harmonie met de ruwe muren, het artistieke kleurenpalet en de prachtige oude paneelluiken. De rest van het interieur nam ze zelf onder handen, zo zijn de tafels helemaal haar eigen ontwerp. Hieronder alvast enkele jaloersmakende sfeerbeelden!

.

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

.

Het degustatiemenu

We kozen voor het degustatiemenu, een echte aanrader! Als aperitief gingen we beide voor de cocktail Wild Child, een verse braambes margarita. Die naam alleen al klinkt toch geweldig? We genoten van de gerechtjes Sweeties, Oh My Yucca, French Prince & Magic Beans. Als hoofdgerecht kozen we voor pizza Green Envie, eentje om de vingers van af te likken. Als laatste kozen we voor Romeo & Juliet, aardbei pralines met matcha chocolade.

 

Lees ook: Apero in Oudburg Gent,  Superette RTT  &  Hotspots in Gent.

 

Epiphanys Kitchen

Magic Beans – Edamame boontjes met Japanse kruidenmix

Epiphanys Kitchen

Sweeties – Zoete aardappel wedges met ahornsiroop & pecannoten

Epiphanys Kitchen

Oh My Yucca – Look & rozemarijn flatbread gemaakt van yucca

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Epiphanys Kitchen

Green Envie – Broccoli crème met groene asperges, look, bieslookbloemen, rode radijsjes & gistvlokken.

Epiphanys Kitchen

Green Envie – Broccoli crème met groene asperges, look, bieslookbloemen, rode radijsjes & gistvlokken.

Epiphanys Kitchen

Romeo & Juliet – Aardbei pralines met matcha chocolade

.

Zelfs de prosecco is vegan!

.

Epiphanys Kitchen

 

Samengevat: top gerechten in een uniek kader! Ik heb er alvast een nieuw favoriet adresje bij in Gent.

Meer informatie via www.epiphanyskitchen.com.

 

 

Liefs,
Virginie



Volg A Spoonful of Happiness op de voet via Facebook en Instagram

Heb je dit al gelezen?

15 reacties

Avatar
Helena 20 juni 2019 - 10:17

Tof artikel! Daar ga ik ook zeker en vast eens gaan eten! 😉

Reply
Avatar
Eveline Desmet 20 juni 2019 - 10:44

Leuke locatie en het eten ziet er fantastisch uit. Epiphany’s Kitchen staat op mijn lijstje!

Reply
Avatar
Els 20 juni 2019 - 13:19

Wij waren vorige maand even enthousiast (namen zelfde menu en ik koos zelfde apero 😊), ik wil direct terug voor een tweede rondje genieten 😍😍😍

Reply
Avatar
Kim 20 juni 2019 - 16:38

Ziet er betoverende locatie uit met zalige gerechten gaan we zeker eens heen voor een meidenlunch 💖😋 bedankt A spoonful of happyness voor de tips

Reply
Avatar
Ekaterina 20 juni 2019 - 20:46

De interieur is top! Zal zeker eens komen proeven van heerlijke veggies!

Reply
Avatar
CHARELLE 21 juni 2019 - 00:17

The kitchen of Epiphany looks heavenly!
Ik zou graag eens langskomen met mijn vriendinnen/ivf lotgenoten voor onze maandelijkse date.. ieder van ons kiest eens een adresje voor onze date. Ik denk dat ik met dit restaurantje wel zou scoren😉😍
Ziet er schattig en (h)eerlijk uit +mooi artikel 🤩

Reply
Avatar
Pien - Rebellious Kitchen 21 juni 2019 - 06:07

Ooww hoe gaaf en lekker ziet dit er allemaal uit! 😍 Staat genoteerd voor een weekendje Gent!

Reply
Avatar
Isa.pon.beauty 21 juni 2019 - 08:16

Het ziet er zo lekker uit 🤩

Reply
Avatar
Eva 22 juni 2019 - 11:01

Oh WAW! Gewoon al aan het wegdromen in dit interieur.. en de kleuren maken me al zo blij! En dan heb ik al het lekkers nog niet eens geproefd.. Een zeer zekere TO-DO!! Liefs Eva x.

Reply
Avatar
Innersparkle 22 juni 2019 - 12:37

Top! Zet ik zeker op m’n verlanglijstje om te doen!

Reply
Avatar
angelinadebruyne 23 juni 2019 - 09:39

Ziet er een heel tof restaurant uit! De gerechtjes zien er heel verzorgd uit. Tof artikel die heel vlot leest (heel leuk met de kleurrijke foto’s).

Reply
Avatar
Karen 25 juni 2019 - 23:40

’t staat al lang op het lijstje, al een paar keer last minute gebeld en uiteraard dus geen plaats 😉 dus ik doe graag mee met de give away, dan kan ik het wat beter plannen 😉 als ik win, zal ik proberen om jouw foto tips in de praktijk om te zetten en ook mooie foto’s proberen maken, de jouwe zien er fantastisch uit!

Reply
Avatar
Margo Bell 28 juni 2019 - 11:03

Wat een prachtig pand en een heerlijk concept! Ik ben fan! Hopelijk kan ik er binnenkort ook eens gaan genieten.

Reply
Avatar
Ingedinge 29 juni 2019 - 17:12

Vegan + Gents = vree(dzaam) wijs 😍😍

Reply
Avatar
Wendy 1 juli 2019 - 01:26

Het ziet er megalekker uit! Yummy! En zo gezellig!
Puur genieten denk ik! 😉

Reply

Laat een reactie na

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.