Home Dessert Chai Tea Latte
Chai Tea Latte

Chai Tea Latte

3 maart 2017

Vorige week deelde ik het recept van de zelfbereide easy peasy amandelmelk. En wat doe je als je zelfgemaakte amandelmelk in de koelkast staan heb? Juist, dan maak je een Chai Tea Latte 🙂

Chai is het Indiaas woord voor thee en eigenlijk bestaat er geen vast ‘chaimengsel’ voor Indiase thee. Elke regio in India heeft zijn eigen Chai, zijn eigen receptuur. De meest gebruikelijke ingrediënten zijn zwarte thee, melk, zoetstof en kruiden/specerijen zoals kaneel, kardemom, kruidnagel, gember, peper, steranijs, nootmuskaat, saffraan en venkel. Soms worden er zelfs smaakjes toegevoegd zoals vanille of chocolade maar dat hoeft niet voor mij. Op de juiste bereidingswijze heeft een Chai Tea Latte geen extra tierlantijntjes nodig. Ik doe er zelfs geen zoetstof bij 🙂

Het is heel eenvoudig om jouw eigen Chaimengsel samen te stellen maar waarom zoveel moeite doen als Or Tea? de nieuwe blend The Secret Life of Chai in zijn assortiment heeft? Ik schreef reeds een review over deze heerlijke blend en vandaag ga ik ermee aan de slag! Chai Tea Latte is één van mijn favoriete drankjes, zeker in de winter. Een Chai Tea Latte kan je in de meeste hippe zaken drinken maar helaas wordt er heel vaak veel te veel suikers en zoetigheden toegevoegd. Vandaag dus een gezonde variant op dit heerlijk kruidig drankje.

 

Disclaimer: bestel via de webshop van Tijd voor Thee met de kortingscode SPOONFUL10 en ontvang 10% korting op het volledige assortiment van Or Tea?. 

 

Zo maak je Chai Tea Latte

Giet de amandelmelk in een steelpannetje en warm op. Doe de Chai thee in een theezakje of een thee-ei. Geen van beide in huis? Strooi de thee gewoon bij de amandelmelk. Nadien zeef je de Chai thee er gewoon weer uit. Leg de Secret Life of Chai thee in de warme melk en laat 5 minuten trekken. Zorg dat de melk niet begint te koken! Proef tussendoor of de Chai latte voor jou voldoende kruidig is. Nog niet kruidig genoeg? Laat de thee dan wat langer trekken. Serveer de Chai Tea latte warm en werk eventueel af met wat steranijs en kaneel. En nu snel in de zetel, dekentje tot onder de kin en genieten! Schol! De ingrediëntenlijst en het printbare recept vind je onder de foto’s terug.

 

Nog meer kookinspiratie

Amandelen zijn één van de gezondste noten en zijn rijk aan vitamines en mineralen. Zo zijn ze goed voor het hart, de hersenen en de spijsvertering. Het perfecte excuus dus om hier en daar wat amandelen in jouw maaltijd te smokkelen. Denk maar aan het recept feestelijke salade, granola zonder bakken, aubergine rolletjes, chocolade bananenbrood en amandel brownies.

 

Liefs,
Virginie



Volg A Spoonful of Happiness op de voet via Facebook en Instagram

 

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte

 

CHAI TEA LATTE

Print dit recept
Aantal: 1 groot glas

Ingrediënten

  • 1 à 2 theelepels losse thee van The Secret Life of Chai – of jouw zelfgemaakte Chaimengsel
  • 300 ml zelfgemaakte amandelmelk , of andere melk
  • Kaneel en steranijs om af te werken, optioneel

 

Disclaimer: bestel via de webshop van Tijd voor Thee met de kortingscode SPOONFUL10 en ontvang 10% korting op het volledige assortiment van Or Tea?. 

Instructies

  1. Giet de amandelmelk in een steelpannetje en warm op.
  2. Doe de Chai thee in een theezakje of een thee-ei. Geen van beide in huis? Strooi de thee gewoon bij de amandelmelk. Nadien zeef je de Chai thee er gewoon weer uit.
  3. Leg de Secret Life of Chai thee in de warme melk en laat 5 minuten trekken. Zorg dat de melk niet begint te koken! Proef tussendoor of de Chai latte voor jou voldoende kruidig is. Nog niet kruidig genoeg? Laat de thee dan wat langer trekken.
  4. Serveer de Chai Tea latte warm en werk eventueel af met wat steranijs en kaneel.

Heb je dit al gelezen?

Laat een reactie na

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.